Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa
Resep hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa
Hari raya Idul Fitri sudah semakin dekat, dan banyak dari kita sudah mulai merencanakan hidangan spesial untuk berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman. Salah satu hidangan manis yang bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa adalah Rose Tres Leches.
Rose Tres Leches adalah varian dari kue Tres Leches yang berasal dari Amerika Latin. Kue ini terkenal dengan kelembutan teksturnya dan rasa manis yang lezat. Dalam varian Rose Tres Leches, ditambahkan aroma mawar yang memberikan sentuhan mewah dan elegan pada kue ini.
Berikut adalah resep untuk membuat Rose Tres Leches yang bisa menjadi hidangan manis spesial untuk berbuka puasa Anda:
Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 1 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 1/2 cup mentega
– 1 cup gula
– 5 butir telur
– 1 sendok teh ekstrak vanila
– 1/2 cup susu
– 1 kaleng susu kental manis
– 1 kaleng susu evaporated
– 1 kaleng susu cream
Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Siapkan loyang bulat yang telah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk. Sisihkan.
3. Kocok mentega dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu sambil terus mengocok. Masukkan ekstrak vanila.
4. Masukkan campuran tepung bergantian dengan susu ke dalam adonan telur. Aduk hingga rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan. Panggang selama 30-35 menit atau hingga matang.
6. Campur susu kental manis, susu evaporated, dan susu cream dalam sebuah mangkuk. Aduk hingga rata.
7. Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Tusuk-tusuk kue dengan garpu dan tuangkan campuran susu di atasnya. Biarkan kue meresap selama beberapa jam atau semalaman di dalam kulkas.
8. Sajikan kue Rose Tres Leches dengan hiasan mawar segar di atasnya.
Selamat mencoba membuat hidangan manis Rose Tres Leches untuk berbuka puasa. Semoga hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa untuk menyambut Idul Fitri bersama keluarga dan teman-teman. Selamat berbuka puasa!