Kiat siapkan hidangan untuk sahur dan buka puasa dari Sisca Soewitomo

Kiat siapkan hidangan untuk sahur dan buka puasa dari Sisca Soewitomo

Menjaga kestabilan tubuh selama bulan puasa adalah hal yang penting bagi umat Muslim. Untuk itu, penting bagi kita untuk memperhatikan kualitas makanan yang kita konsumsi saat sahur dan buka puasa. Sisca Soewitomo, seorang ahli kuliner ternama Indonesia, memberikan beberapa kiat untuk menyiapkan hidangan yang sehat dan bergizi selama bulan suci Ramadan.

Pertama-tama, penting untuk memilih makanan yang kaya akan serat dan protein. Serat membantu menjaga perut kenyang lebih lama, sementara protein membantu memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak selama puasa. Sisca menyarankan untuk mengonsumsi makanan seperti roti gandum, oatmeal, telur, dan daging tanpa lemak saat sahur, serta mengonsumsi sayuran dan buah-buahan segar saat buka puasa.

Selain itu, Sisca juga menekankan pentingnya minum air putih yang cukup selama bulan puasa. Air putih membantu menjaga tubuh tetap terhidrasi dan mencegah dehidrasi. Selain air putih, kita juga bisa mengonsumsi jus buah atau sup buah untuk memberikan tambahan cairan bagi tubuh.

Sisca juga menyarankan untuk menghindari makanan yang mengandung banyak gula dan lemak jenuh selama bulan puasa. Makanan-makanan tersebut cenderung membuat tubuh menjadi lemas dan kurang bertenaga. Sebaiknya kita memilih makanan yang rendah gula dan lemak, seperti sayuran, buah-buahan, dan sumber protein nabati.

Dengan mengikuti kiat dari Sisca Soewitomo ini, kita bisa memastikan bahwa hidangan yang disiapkan untuk sahur dan buka puasa selama bulan Ramadan tidak hanya lezat, tetapi juga sehat dan bergizi. Semoga kita semua bisa menjalani ibadah puasa dengan lancar dan mendapatkan berkah yang melimpah di bulan suci ini. Selamat menunaikan ibadah puasa!