Ingin masak ramen di rumah? Ini resep ala Jepang dan cara buatnya

Ramen merupakan salah satu makanan favorit dari Jepang yang kini juga banyak digemari oleh masyarakat di Indonesia. Makanan ini terdiri dari mie yang disajikan dalam kuah kaldu yang lezat, dan biasanya disertai dengan berbagai topping seperti daging, telur, dan sayuran. Jika Anda ingin mencoba membuat ramen di rumah, berikut adalah resep ala Jepang dan cara membuatnya.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– Mie ramen kering
– Kaldu ayam atau kaldu daging
– Daging sapi atau ayam sesuai selera, potong tipis
– Telur rebus
– Sawi hijau, iris tipis
– Bawang bombay, iris tipis
– Bawang putih, cincang halus
– Jahe, parut
– Bawang daun, iris tipis
– Kecap asin
– Garam
– Merica
– Minyak wijen
– Minyak sayur
– Bumbu tabur (optional)

Cara membuat:
1. Rebus mie ramen sesuai petunjuk kemasan, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih, jahe, bawang bombay, dan daging hingga harum.
3. Tambahkan kaldu ayam atau daging, air, garam, merica, dan kecap asin. Biarkan mendidih.
4. Masukkan sawi hijau dan biarkan layu.
5. Pindahkan mie ramen ke dalam mangkuk, tuang kuah dan topping daging, telur rebus, dan bawang daun.
6. Taburkan bumbu tabur dan teteskan minyak wijen sebelum disajikan.

Ramen siap disantap! Nikmati ramen hangat ini bersama keluarga atau teman-teman Anda. Selamat mencoba dan selamat menikmati hidangan lezat ala Jepang ini di rumah Anda. Semoga resep ini bermanfaat dan menjadi favorit di rumah Anda. Selamat mencoba!