Resep nasi tumpeng meriahkan 17 Agustusan

Setiap tahun, tanggal 17 Agustus selalu menjadi momen spesial bagi masyarakat Indonesia. Hari kemerdekaan yang diperingati dengan berbagai acara dan kegiatan meriah, tidak lengkap rasanya tanpa hidangan khas yang menjadi simbol kebersamaan, yaitu nasi tumpeng.

Nasi tumpeng merupakan hidangan tradisional Indonesia yang biasanya disajikan dalam acara-acara penting seperti ulang tahun, perayaan hari besar, dan acara keagamaan. Bentuknya yang menyerupai gunung tumpeng melambangkan kebahagiaan, kemakmuran, dan harapan bagi yang menyantapnya.

Untuk meriahkan perayaan kemerdekaan 17 Agustus, Anda bisa mencoba membuat resep nasi tumpeng yang lezat dan menggugah selera. Berikut adalah bahan-bahan dan langkah-langkah memasak nasi tumpeng yang bisa Anda coba:

Bahan-bahan:
– 2 gelas beras
– 1/2 kg daging ayam, potong kecil-kecil
– 1/2 kg udang, kupas kulitnya
– 1/2 kg tahu, potong dadu
– 1/2 kg tempe, potong dadu
– 1 ikat daun kemangi, cuci bersih
– 1 ikat daun pisang, untuk alas tumpeng
– 2 sdm minyak goreng
– 2 sdm kecap manis
– 3 siung bawang putih, haluskan
– 1 ruas jahe, parut halus
– Garam secukupnya
– Merica secukupnya
– Air secukupnya

Langkah-langkah:
1. Cuci beras hingga bersih, masak dengan air secukupnya hingga matang dan sisihkan.
2. Tumis bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging ayam, udang, tahu, dan tempe, aduk hingga matang.
3. Tambahkan garam, merica, dan kecap manis, aduk rata.
4. Siapkan daun pisang sebagai alas tumpeng, susun nasi di atasnya dengan bentuk seperti gunung tumpeng.
5. Tata tumisan daging, udang, tahu, dan tempe di sekeliling nasi tumpeng.
6. Hiasi dengan daun kemangi di sekitar tumpeng.
7. Nasi tumpeng siap disajikan sebagai hidangan spesial untuk merayakan kemerdekaan 17 Agustus.

Dengan menyiapkan nasi tumpeng meriah, diharapkan perayaan kemerdekaan Anda semakin berkesan dan penuh kebahagiaan. Selamat merayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia! Dirgahayu Indonesia!