Resep dan cara buat bubur ayam Khas Cirebon, cocok untuk sarapan

Bubur ayam merupakan salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer, terutama sebagai menu sarapan. Bubur ayam sendiri memiliki berbagai macam varian, salah satunya adalah bubur ayam khas Cirebon. Bubur ayam khas Cirebon memiliki cita rasa yang khas dan unik, sehingga banyak orang yang menyukainya.

Untuk membuat bubur ayam khas Cirebon, kita memerlukan bahan-bahan seperti beras, ayam, bawang putih, merica, jahe, daun bawang, seledri, telur rebus, kerupuk, dan bawang goreng. Berikut adalah langkah-langkah untuk membuat bubur ayam khas Cirebon:

1. Pertama-tama, cuci beras hingga bersih lalu rendam selama 30 menit.
2. Rebus ayam hingga matang, angkat dan suwir-suwir daging ayam.
3. Tumis bawang putih hingga harum, masukkan merica dan jahe yang sudah dihaluskan.
4. Masukkan beras yang sudah direndam dan aduk hingga merata.
5. Tuangkan air secukupnya dan masak hingga beras menjadi bubur.
6. Tambahkan suwiran ayam, daun bawang, dan seledri yang sudah diiris tipis.
7. Sajikan bubur ayam khas Cirebon dengan telur rebus, kerupuk, dan bawang goreng sebagai pelengkap.

Bubur ayam khas Cirebon ini cocok disantap sebagai menu sarapan, karena memiliki rasa yang lezat dan mengandung gizi yang baik untuk tubuh. Selain itu, bubur ayam juga mudah dicerna sehingga cocok untuk memulai aktivitas di pagi hari.

Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep dan cara membuat bubur ayam khas Cirebon ini di rumah. Selamat mencoba dan selamat menikmati bubur ayam khas Cirebon yang lezat dan bergizi!